『ovject』ENAMELED CAST IRON PAN

視点を変えた固定概念に捉われないプロダクトをカタチにしてく

老舗ホーローメーカー『ovject

 

日々の暮らしに関わるモノを提案してくれるovject製品

今回は第5弾として『ENAMELED CAST IRON PAN

ENAMELED CAST IRON PAN-DEEP』の紹介致します

 

 

『ENAMELED CAST IRON PAN』は蓋でも調理できる鋳物ほうろう鍋です

家庭で本格的なダッチオーブン料理をはじめ、煮る、蒸す、焼くなど幅広くおいしい調理ができます

蓄熱性の高い鋳物製なのでおいしく調理でき、

 

さらに全面ほうろう仕上げで錆びることが無く手入れも簡単です

簡単な手入れで長い期間使用できるのも大きな魅力の一つです

 

上蓋はグリルプレートとしても使用することができ

蓋で肉や野菜等をグリルすることが可能です

凹凸形状に食材を置く部分がなっているため余分な脂分は落とし

食材に蒸気を返す構造のため、本体の旨味を逃がしません

 

 

カラーは『マットブラック』、『グリーン』

『ネイビー』、『ブラウン』の4色です

 

鋳物鍋で素材の色のブラック色や

ホローでも赤やブルーなど鮮やかな色合いの商品は数多くありますが

『グリーン』、『ネイビー』、『ブラウン』の色合いは

ovjectの鋳物ほうろう鍋の魅力の一つですのでぜひ一度現物を見て頂きたいです

 

取手部分もミトンをした状態でもラクに開閉出来るよう

導き出されたカタチとなっており細かい部分までこだわりを感じます

 

『ENAMELED CAST IRON PAN-DEEP』はより大容量な深型の鋳物ほうろう鍋

3.6Lの大容量で炊飯をはじめ、家庭でのダッチオーブン、煮る、蒸す、焼くなどあらゆる調理が可能です

 

蓄熱性の高い鋳物製なので調理できほうろうコーティングが施されてるので錆びにくいのも特徴です

こちらも上蓋の凹凸で焼き目をきれいにつけられ野菜や肉料理もより美味しさ引き出してくれます

 

蓋も程よい重量で密閉性が高く、煮物、蒸し物、焚き物、炊飯などの際に

グリルの凹凸で蒸気を無駄なく使い、スチーム効果でより早く食材に熱を通します

 

深型は『マットブラック』カラーのみとなります

 

『ENAMELED CAST IRON PAN』、『ENAMELED CAST IRON PAN DEEP』

どちらもガスコンロだけでなくIHにも対応しており、毎日の日常的な調理にも使いやすいです

 

『ovject』のホームページにて『ENAMELED CAST IRON PAN DEEP』を使ったレシピも

動画などで詳しく確認できますので是非こちらもご覧ください

 

recipe1 スパイクポークカレー

 

recipe2 鶏団子スープ

 

recipe3 クリスマスチキンのスパイス煮込み

 

 

ONLENE STORE でも販売しており、商品ページに大きさや重量等の詳細も確認いただけます

 

 

Y.Arikawa